Gergátz Elemér

1992. március 30.

DR. GERGÁTZ ELEMÉR földművelésügyi miniszter: Tisztelt Elnök Úr! Képviselő Úr! Tisztelt Országgyűlés! Örömmel informálom képviselő urat, hogy a kérdésével végső soron nyitott kapukat dönget. A korrektség és a pontos információ érdekében azonban szeretném megjegyzeni, hogy ezeket a kapukat már jóval korábban, elsősorban a Rajkai Zsolt képviselő úr, vagy éppen az abaújszántói kisgazda polgármester, Kende János, és az ottani kombinát igazgatója, Bacsó András úr, valamint a község lakossága nyitotta ki. Teljes egyetértés van ugyanis abban, hogy a gazdáknak feltétlenül szüksége van a boruk tárolására és érlelésére megfelelő területre. Március 15-én jártam Abaújszántón, ahol volt alkalmam körbejárni és megnézni az ott lévő pincerendszert. Nem egy kellemetlen dolog, meglehetősen értékes gasztronómiai ismereteket is nyújt az ilyen vizitáció. Nos, ott a polgármester úr, illetve a kombinát igazgatója elmondta, hogy őszre már körülbelül 11 ezer hektoliter bor tárolására alkalmas, mintegy 5900 négyzetméter területű pincerendszer áll a gazdák, illetve a pinceszövetkezet rendelkezésére. Ezt a pinceszövetkezetet mindenki egyformán szeretné létrehozni. Azt is szeretném mondani, hogy az én információim szerint azért a hatalmas pincerendszer nem egészen a falué volt csak, hiszen ott olyan nagy pincék vannak, mint a Flegman-pince, a Pilinszky-pince, a Zimmerman-pince; egy hatalmas nagy pincerendszer, és az országnak egy nagy értéke. Summázva tehát a kérdésre adott válaszomat, megnyugatom képviselő urat, hogy amennyiben az ősszel sikerül ezt a pinceszövetkezetet létrehozni, a tokaji bor, és remélem, hogy a most ott lévő tokaji bornál sokkal nemesebb és értékesebb új tokaji bornak az érlelését már biztosítottnak látom. Köszönöm figyelmüket. (Taps.)